Haschee mit Rinderhackfleisch von dunkler/brauner Grundsauce Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	600 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	51 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	23 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	17 µg	–
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	105 µg (350 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	73 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	7,00	4,86	–
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	28 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	69 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.400 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.667 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.100 µg (≈ 24 % NW) 24 %	2.847 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	111 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	56 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	4,17	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,3 µg (≈ 33 % NW) 33 %	0,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.700 µg (274 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	9.514 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,18 µg (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,18	0,13	–
Vitamin E	1.060 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	736 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.060,00	736,11	–
Beta-Tocopherol	30,00	20,83	–
Gamma-Tocopherol	1.010,00	701,39	–
Delta-Tocopherol	100,00	69,44	–
Alpha-Tocotrienol	10,00	6,94	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	5,00	3,47	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,60	0,42	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,46 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,32 g	5 g
Natrium	185 mg (≈ 12 % NW) 12 %	128 mg	1.500 mg
Chlorid	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	70 mg	2.300 mg
Kalium	205 mg (≈ 5 % NW) 5 %	142 mg	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg	350 mg
Phosphor	76 mg (≈ 11 % NW) 11 %	53 mg	700 mg
Schwefel	5 mg	3 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,25 : 1	0,25 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	625 µg	12.500 µg
Zink	1.660 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.153 µg	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	35 µg	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	49 µg	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	2,00	1,39	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	40,00	27,78	–
Zitronensäure	150,00	104,17	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	50,00	34,72	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	40 mg	28 mg	–
Mannit	1 mg	1 mg	–
Sorbit	40 mg	28 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.600 mg	1.111 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	900 mg	625 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	700 mg	486 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	3 mg	2 mg	–
Disaccharide (2 M)	280 mg	194 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	190 mg	132 mg	–
Maltose (Malzzucker)	9 mg	6 mg	–
Lactose (Milchzucker)	86 mg	60 mg	–
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	3.060 mg	2.125 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.800 mg	2.639 mg	–
Isoleucin	400 mg (≈ 27 % NW) 27 %	278 mg	1.500 mg
Leucin	700 mg (≈ 24 % NW) 24 %	486 mg	2.925 mg
Lysin	800 mg (≈ 36 % NW) 36 %	556 mg	2.250 mg
Methionin	224 mg (≈ 29 % NW) 29 %	156 mg	780 mg
Phenylalanin	400 mg (≈ 129 % NW) 129 %	278 mg	310 mg
Threonin	400 mg (≈ 36 % NW) 36 %	278 mg	1.125 mg
Tryptophan	101 mg (≈ 34 % NW) 34 %	70 mg	300 mg
Tyrosin	310 mg (≈ 17 % NW) 17 %	215 mg	1.875 mg
Valin	500 mg (≈ 26 % NW) 26 %	347 mg	1.950 mg
Arginin	600 mg	417 mg	–
Histidin	290 mg (≈ 39 % NW) 39 %	201 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	600 mg	417 mg	–
Asparaginsäure	700 mg	486 mg	–
Cystein	104 mg (≈ 34 % NW) 34 %	72 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.600 mg	1.111 mg	–
Glycin	500 mg	347 mg	–
Prolin	500 mg	347 mg	–
Serin	400 mg	278 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.300,00 mg	902,78 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	44 mg	31 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	15 mg	10 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.400 mg	2.361 mg	–
Butansäure / Buttersäure	29 mg	20 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	8 mg	6 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	8 mg	6 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	17 mg	12 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	14 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	327 mg	227 mg	–
Pentadecansäure	34 mg	24 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.000 mg	1.389 mg	–
Heptadecansäure	64 mg	44 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	900 mg	625 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	14 mg	–
Decosansäure / Behensäure	10 mg	7 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	7 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.700 mg	3.264 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	73,00	50,69	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	310,00	215,28	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.300,00	2.986,11	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	40,00	27,78	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	6,94	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	990 mg	688 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,260 g	0,181 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	260,00	180,56	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	1,80	1,25	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,720 g	0,500 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	720,00	500,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,0035	0,0024	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	4,61	3,20	–
Fettsäuren, sonstige	90,00	62,50	–
Cholesterin	25 mg	17 mg	–
Omega-6/Omega-3	2,77:1	2,77:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	25,90:1	25,90:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,25 g	0,17 g	–
Rohasche	1,4 g	1,0 g	–